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煎炸油品檢測(cè)儀,熱油中快速讀數(shù),ATAGO愛(ài)拓食用油測(cè)定儀

型號(hào):DOM-24

更新時(shí)間:2024-09-25

簡(jiǎn)要描述:

【產(chǎn)品介紹】
如何在合適的時(shí)間內(nèi)改變更換煎炸油品質(zhì)?在高溫條件下,煎炸油釋放出TPM,這個(gè)TPM%值,是您需要改變油質(zhì)的指標(biāo)之一,用于評(píng)估油品老化變質(zhì)的極性組分含量(TPM)是否依然在合理范圍之內(nèi)?DOM-24煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀以%TPM百分含量來(lái)實(shí)現(xiàn)食用油品質(zhì)檢測(cè)。是食品安全稽查人員、酒店和餐廳、食堂、快餐連鎖、質(zhì)量控制、食品生產(chǎn)等領(lǐng)域的理想測(cè)量?jī)x器。DOM-24煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀可直接告知您何時(shí)您

詳細(xì)介紹

參考標(biāo)準(zhǔn)

在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過(guò)27%。煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測(cè),達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制的目的,更為質(zhì)監(jiān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)提供支持。


油類(lèi)檢測(cè)

煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀檢測(cè)種類(lèi)全,幾乎適用于所有油及脂類(lèi)的檢測(cè) 
如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動(dòng)物的油脂也能進(jìn)行測(cè)量。 


技術(shù)參數(shù)


http://atago-china.com/uploadfiles/2015/07/20150707120433433.png


貨號(hào)

9341

9342

型號(hào)

DOM-24

DOM-24 (AV)

測(cè)量范圍


TPM含量:0.5-40.0%

溫度:40?190℃/104?374℉

酸值(AV):0.0?10.0%

溫度:40?190℃/104?374℉

分辨率


TPM含量:0.5%

溫度:1℃/1℉

酸值(AV):0.1%

溫度:1℃/1℉

測(cè)量精確度


TPM含量:±2.0%(70?190℃)

溫度:±1℃/+-2℉

酸值(AV):±2.0%(70?190℃)

溫度:±1℃/+-2℉

自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍

40?190℃

電源

2 ×AAA 電池

保護(hù)等級(jí)

IP65 
無(wú)塵且對(duì)噴射水柱具防護(hù)作用

尺寸和重量

22(π)×490(L)毫米, 400公克(不含零件的重量)

保修期限

1

 


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