醬油含鹽有多嚴(yán)重？

看一看XX品牌的不同種類(lèi)醬油的含鈉量吧！

393mg鈉=1g鹽

從上表可以看出，淡鹽頭道醬油含鈉量最低為690mg，最高是老抽王1268mg，平均鈉含量在1000mg左右。所以，我們常吃的醬油里，約5ml就含有1克鹽！

一個(gè)湯匙或一瓶口服液有10ml的量。

吃鹽多，危害大！

有研究證實(shí)，食鹽攝入過(guò)多可增加高血壓的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。已經(jīng)發(fā)生腎病和高血壓的人群，則更需要控制食鹽的攝入。

據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》推薦：每天食鹽攝入量不超過(guò)6g。而2012年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，全國(guó)每人日平均食鹽攝入量在10.5g，僅有35%的人群達(dá)標(biāo)，34%的人群食鹽攝入量超過(guò)10g/d。

在食鹽攝入過(guò)量的人群中，

有部分人是因?yàn)楹雎粤酸u油中的鹽而造成的。

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