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ATAGO愛拓全自動臺式飲品糖度折光儀

型號：RX-7000α

更新時間：2024-09-27

簡要描述：

ATAGO愛拓全自動臺式飲品糖度折光儀 RX-7000α，具有更寬的測量范圍（折射率（nD）1.29980～1.71500），適合高溫樣品的測量，專門針對高熔點油類，脂肪類或高折射率的香精香料，有機溶劑等。專業(yè)快速高精度（測量精度：折射率（nD）±0.00001，Brix ±0.1%）測量多種液體的折射率（nD）、白利度（Brix）及濃度。

詳細介紹
茶飲賽道是這兩年資本頻下重注的必爭之地，從現(xiàn)在茶飲的發(fā)展趨勢來看，滿足年輕消費者的口感和健康需求，打造口感與健康享受的產(chǎn)品和形象將成為茶飲品牌未來的發(fā)展趨勢之一。



隨著消費者習慣的改變，茶飲正向高顏值產(chǎn)品和身材管理、健康養(yǎng)生的需求過渡,“低脂低卡低糖"顯然已經(jīng)成為他們的消費主張,茶飲雖然過去被人們視為不健康,但在新的消費賽道上,食鐵茶推出低脂低糖產(chǎn)品，打造更具營養(yǎng)價值的飲品，吸引不少消費者的關(guān)注。

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在茶飲產(chǎn)品中，糖是重要的原料，對產(chǎn)品整體風味影響很大。而隨著消費需求的不斷變化，茶飲中的“糖"也經(jīng)歷了幾個階段。

一、果糖為主 
果糖是甜度最高的天然糖，甜度是蔗糖的1.73倍；廣泛應(yīng)用于食品加工等領(lǐng)域，具有口味好、甜度高、升糖指數(shù)低等優(yōu)點。在與飲品搭配時，可使產(chǎn)品的口感更加清甜。然而，富含果糖的食物被認為是肥胖、胰島素抵抗、非酒精性脂肪性肝炎、血脂異常、高血壓和動脈粥樣硬化等代謝綜合癥的主要原因之一。

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二、冰糖糖漿
冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品，其甜味更加純粹，口味更加清爽。在與飲品搭配時，冰糖糖漿能使產(chǎn)品茶味更悠長、鮮果味更突出，同時冷、熱飲都可適配，因此，受到新式茶飲行業(yè)青睞。

三、低卡糖和零卡糖 

隨著消費者對減糖、抗糖的需求日益提升，各茶飲品牌相繼推出更健康的低卡糖、零卡糖飲品，作為點單時替代用糖的選項。糖和甜，其實是兩個維度的定義，通過現(xiàn)在技術(shù)手段對糖進行改變，讓消費者在健康的基礎(chǔ)上滿足對甜的攝入。


ATAGO愛拓全自動臺式飲品糖度折光儀 RX-7000α，具有更寬的測量范圍（折射率（nD）1.29980～1.71500），適合高溫樣品的測量，專門針對高熔點油類，脂肪類或高折射率的香精香料，有機溶劑等。ATAGO愛拓全自動臺式飲品糖度折光儀專業(yè)快速高精度（測量精度：折射率（nD）±0.00001，Brix ±0.1%）測量多種液體的折射率（nD）、白利度（Brix）及濃度。



 


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